Rezepte - Sammlung

In den letzten Jahren habe ich mir eine kleine, aber feine Rezepte-Sammlung angelegt. Angefangen hat alles mit ein paar handgeschriebenen Zetteln von meiner Oma – ihre Apfelkuchen- und Kartoffelsalatrezepte sind bis heute meine Favoriten. Nach und nach kamen dann eigene Kreationen und Inspirationen von Freunden, aus Kochbüchern und aus dem Internet dazu. Besonders stolz bin ich auf meine Sammlung an BBQ Gerichten, die ich immer wieder gerne ausprobiere und abwandle.

Oft sitze ich an einem Sonntagnachmittag mit einer Tasse Kaffee am Küchentisch und blättere durch meine Rezepte. Manche Erinnerungen werden dabei wach, etwa an gemeinsame Kochabende oder besondere Familienfeste. Für mich ist meine Rezepte-Sammlung mehr als nur eine Sammlung von Anleitungen – sie ist ein Stück gelebte Geschichte und ein Schatz, den ich hoffentlich irgendwann weitergeben kann.